Bếp từ công nghiệp đôi đặt dọc 3500W là dòng bếp thiết kế 2 vùng nấu bố trí dọc, mỗi vùng công suất 3500W, tổng công suất 7000W. Bếp sử dụng nguồn điện 220V, kiểu dáng gọn gàng, giúp tiết kiệm diện tích và thuận tiện bố trí tại nhà hàng, quán ăn nhỏ, quầy bếp, quầy chế biến. Với khả năng gia nhiệt nhanh, điều chỉnh công suất linh hoạt cùng thiết kế Inox 304 bền chắc, dễ vệ sinh, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng liên tục.

Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đôi đặt dọc 3500W

Đặc điểm nổi bật của bếp từ đôi đặt dọc 3500W

• Mỗi vùng nấu 3500W cho khả năng làm nóng nhanh, duy trì nhiệt ổn định và đáp ứng tốt nhu cầu chế biến liên tục tại các quầy bếp, nhà hàng và quán ăn.
• Thiết kế 2 họng đặt dọc, mỗi họng hoạt động độc lập, thuận tiện sử dụng đồng thời hai nồi/chảo mà vẫn tối ưu diện tích khu vực đặt bếp.
• Thân bếp Inox 304 chắc chắn, có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và hạn chế bám bẩn, giúp việc vệ sinh sau khi nấu trở nên đơn giản hơn.
• Bộ điều khiển riêng biệt cho từng họng, người dùng có thể tùy chỉnh mức công suất phù hợp với từng món ăn mà không ảnh hưởng đến vùng nấu còn lại.
• Gia nhiệt bằng cảm ứng điện từ, truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi/chảo, hạn chế hao phí nhiệt ra môi trường. Hiệu suất gia nhiệt có thể đạt tới 95%, góp phần rút ngắn thời gian chế biến và tối ưu mức tiêu thụ điện.
• Mặt kính cường lực dày 4,5mm, khả năng chịu nhiệt lên đến 800°C và chịu tải khoảng 125kg, bề mặt phẳng thuận tiện đặt nồi chảo và dễ dàng lau chùi.
• Trang bị 4 quạt tản nhiệt, hỗ trợ làm mát linh kiện trong quá trình vận hành, giúp bếp duy trì hiệu suất ổn định khi sử dụng trong thời gian dài.
• Cuộn dây đồng hai lớp đường kính 210mm tạo vùng từ trường tập trung, giúp quá trình truyền nhiệt đến dụng cụ nấu diễn ra nhanh và đồng đều.
• Sử dụng module IGBT Infineon (Đức) kết hợp bo mạch PCB chất lượng cao, hỗ trợ kiểm soát công suất chính xác và tăng độ ổn định cho hệ thống trong quá trình vận hành.
• Đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến như nấu, xào, chiên, rán, hầm, ninh, nấu súp… Phù hợp bố trí tại nhà hàng, quán ăn nhỏ, quầy chế biến, khách sạn, trường học, bệnh viện và bếp ăn tập thể.

Thông tin chi tiết về bếp từ công nghiệp đôi 3500W đặt dọc

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ đôi 3500W đặt dọc

Yêu cầu nguồn điện và lắp đặt

Bếp từ công nghiệp đôi đặt dọc 3500W để bàn được thiết kế với công suất 3,5kW cho mỗi vùng nấu, cho khả năng gia nhiệt nhanh, ổn định và đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng trong môi trường bếp công nghiệp.

• Công suất: 3500W/vùng nấu
• Tổng công suất: 7.000W (7kW)
• Dòng điện tối đa: khoảng 16A/vùng nấu
• Aptomat khuyến nghị: 50A
• Tiết diện dây điện khuyến nghị: 2 × 6mm² trở lên

Để đảm bảo thiết bị vận hành ổn định, an toàn và hạn chế nguy cơ quá tải, hệ thống điện cần được lắp đặt đúng công suất và sử dụng thiết bị bảo vệ phù hợp.

Lưu ý: Trường hợp đường điện sử dụng đồng thời cho nhiều thiết bị khác, cần tính toán tổng tải thực tế và cân nhắc sử dụng dây dẫn có tiết diện lớn hơn, phù hợp với công suất của toàn hệ thống. Việc lựa chọn dây dẫn và thiết bị bảo vệ nên được thực hiện bởi kỹ thuật viên điện có chuyên môn.

Những lưu ý khi sử dụng

Để đảm bảo độ bền của bếp từ đôi đặt dọc 3500W và an toàn trong quá trình vận hành, người sử dụng cần lưu ý các điểm sau:

1. Sử dụng nguồn điện phù hợp: Đảm bảo nguồn điện cung cấp đáp ứng đúng yêu cầu công suất của bếp. Hệ thống điện cần được lắp đặt đúng tiêu chuẩn, có thiết bị bảo vệ phù hợp và dây dẫn đủ tiết diện.
2. Sử dụng dụng cụ nấu tương thích: Ưu tiên sử dụng nồi, chảo có đáy nhiễm từ và kích thước phù hợp với vùng nấu. Đáy dụng cụ cần tương đối phẳng để đảm bảo khả năng truyền nhiệt hiệu quả.
3. Đảm bảo hệ thống tản nhiệt: Đặt bếp tại vị trí thông thoáng, không che kín các khe hút và thoát gió. Không đặt bếp sát tường hoặc các vật cản làm ảnh hưởng đến khả năng làm mát.
4. Không đặt vật nặng hoặc tác động mạnh lên mặt kính bếp: Mặc dù bếp được thiết kế chắc chắn để sử dụng trong môi trường công nghiệp, vẫn cần tránh va đập mạnh hoặc đặt vật không cần thiết lên mặt kính.
5. Vệ sinh bếp đúng cách: Sau khi sử dụng, nên tắt bếp, ngắt nguồn điện và chờ thiết bị nguội trước khi vệ sinh. Sử dụng khăn mềm và dung dịch vệ sinh phù hợp; không dùng vật sắc nhọn hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn cao.
6. Kiểm tra thiết bị định kỳ: Thường xuyên kiểm tra dây nguồn, aptomat, đầu nối điện, quạt làm mát và các bộ phận liên quan. Nếu phát hiện dấu hiệu bất thường như bếp báo lỗi, có mùi khét, tiếng ồn bất thường hoặc hoạt động không ổn định, cần ngừng sử dụng và liên hệ bộ phận kỹ thuật.
7. Không tự ý tháo lắp hoặc sửa chữa: Các công việc liên quan đến mạch điện, linh kiện công suất và hệ thống điều khiển nên được thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo an toàn và tránh làm hư hỏng thiết bị.

Bếp từ đôi đặt dọc 3500W để bàn phù hợp sử dụng ở những đâu?

Với 2 vùng nấu độc lập, công suất 3500W mỗi họng và thiết kế đặt dọc tiết kiệm diện tích, bếp từ đôi 3500W phù hợp với những mô hình cần nấu nhiều món cùng lúc nhưng không có không gian bếp quá lớn, như:

• Nhà hàng, quán ăn quy mô nhỏ và vừa – phục vụ các món nấu, xào, chiên, hầm, ninh…
• Quầy chế biến và quầy bếp – tận dụng hiệu quả không gian theo chiều dọc.
• Quán lẩu, quán ăn gia đình – sử dụng đồng thời 2 vùng nấu cho nhiều món.
• Bếp ăn gia đình kết hợp kinh doanh – đáp ứng nhu cầu nấu nướng với tần suất cao hơn bếp gia dụng thông thường.
• Căn tin, quầy đồ ăn, khu bếp phục vụ suất ăn nhỏ – phù hợp khi cần thiết bị gọn nhưng vẫn có công suất lớn.
• Khách sạn, homestay và khu dịch vụ ăn uống nhỏ – dùng cho khu vực sơ chế hoặc chế biến món ăn.

Nhờ thiết kế nhỏ gọn, 2 họng đặt dọc và tổng công suất 7000W, sản phẩm đặc biệt phù hợp với nhà hàng, quán ăn nhỏ và các quầy chế biến có diện tích hạn chế.