Bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt phẳng là giải pháp nấu nướng hiệu suất cao được thiết kế chuyên biệt cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể và mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp. Sở hữu hai vùng nấu độc lập với tổng công suất mạnh mẽ 12kw, sản phẩm cho phép chế biến đồng thời nhiều món ăn mà vẫn đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh, ổn định và tiết kiệm điện năng tối ưu.

Thiết kế mặt phẳng sang trọng, dễ vệ sinh kết hợp thân vỏ inox cao cấp chống gỉ giúp bếp vận hành bền bỉ trong môi trường bếp công suất lớn. Không chỉ nâng cao năng suất phục vụ, bếp từ đôi công nghiệp 12kw mặt phẳng còn mang đến giải pháp nấu ăn an toàn, sạch sẽ và hiện đại, đáp ứng xu hướng chuyển đổi từ bếp gas truyền thống sang bếp điện từ thông minh.

Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt phẳng

Tính năng nổi bật của bếp từ công nghiệp đôi 12kw mặt phẳng

• Hai vùng nấu độc lập, cho phép chế biến đồng thời 2 món ăn cùng lúc mà không ảnh hưởng công suất lẫn nhau.
• Toàn bộ thân máy gia công từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, chịu lực tốt. Mặt nấu dày 1,2mm, các cạnh bên dày 1mm, đảm bảo độ cứng vững và bền bỉ khi hoạt động liên tục.
• Thiết kế khoang máy kín, hạn chế nước, dầu mỡ xâm nhập và ngăn côn trùng hoặc động vật nhỏ làm hỏng linh kiện bên trong.
• Bộ vi xử lý CPU 32bit XinCrtil tích hợp hơn 15 cơ chế bảo vệ an toàn như quá nhiệt, quá áp, quá dòng… giúp bếp vận hành ổn định trong môi trường công suất cao.
• Cuộn dây đồng nguyên chất hiệu suất lớn, bắt từ nhanh, truyền nhiệt đồng đều trên toàn bộ đáy nồi, không xuất hiện vùng gia nhiệt kém.
• Quạt tản nhiệt DC lưu lượng gió mạnh, làm mát nhanh, giảm ồn, duy trì nhiệt độ linh kiện ở mức tối ưu để tăng tuổi thọ thiết bị.
• Màn hình LCD 7 inch sắc nét, hiển thị rõ ràng thông số công suất, nhiệt độ và trạng thái hoạt động, giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát.
• Bảng điều khiển cảm ứng kết hợp cảm biến từ (Magnetic Sensor) cho thao tác nhạy, chính xác và phản hồi tức thì.
• Module IGBT Infineon 120A, nâng cao khả năng chịu tải, giúp bếp hoạt động mạnh mẽ và bền bỉ trong thời gian dài.
• Mặt kính cường lực dày 6,5mm, chịu nhiệt cao, chống sốc nhiệt tốt, hạn chế nứt vỡ khi sử dụng nồi dung tích lớn.
• Mạch EMC chống nhiễu điện từ, giúp bảo vệ nguồn điện tổng và tránh ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong bếp.

Thông tin chi tiết về bếp từ đôi mặt phẳng 12kw

Bếp từ đôi mặt phẳng 12kw sử dụng được loại nồi nào?

Bếp từ đôi mặt phẳng 12kw hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, vì vậy chỉ sử dụng được nồi có đáy nhiễm từ (hút nam châm). Cụ thể:

Các loại nồi phù hợp

• Nồi inox 430 (inox nhiễm từ) – Phổ biến trong bếp công nghiệp, truyền nhiệt tốt, bền.
• Nồi inox đáy từ 3–5 lớp – Đáy có lớp thép từ tính, nhận nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định.
• Nồi gang, gang tráng men – Bắt từ cực tốt, phù hợp nấu hầm, kho lâu.
• Chảo/nồi thép carbon (thép đen) – Gia nhiệt nhanh, chịu nhiệt cao.
• Nồi chuyên dụng cho bếp từ công nghiệp – Đáy phẳng, dày, đường kính lớn (thường từ 28cm trở lên).

Với bếp công suất lớn 12kw, nên dùng nồi có đáy dày và phẳng hoàn toàn, đường kính đáy phù hợp vùng nấu để đạt hiệu suất tối đa.

Các loại nồi không phù hợp

• Nồi nhôm nguyên chất
• Nồi đồng
• Nồi thủy tinh
• Nồi đất, gốm sứ
• Inox 304 không có đáy từ
• Nồi đáy mỏng, cong vênh, lõm giữa

Những loại này không nhiễm từ nên bếp sẽ không nhận nồi hoặc báo lỗi.

Cách kiểm tra nồi cũ có dùng được cho bếp từ không (rút gọn)

Áp nam châm vào đáy nồi.

• Nếu hút chặt → dùng được.
• Nếu không hút hoặc hút rất nhẹ → không phù hợp.

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ công nghiệp đôi mặt phẳng 12kw

Thông số điện và khuyến nghị lắp đặt cho bếp từ đôi 12kw mặt phẳng

Bếp từ đôi công suất 12kw sử dụng điện 3 pha 380V có mức tiêu thụ dòng điện tối đa là 18A cho mỗi họng nấu khi vận hành ở công suất cao nhất.

Để đảm bảo an toàn và độ bền hệ thống điện, nhà sản xuất khuyến nghị:

• Sử dụng Aptomat (CB) 3 cực 50A
• Dây điện nguồn tối thiểu 10mm² trở lên

Việc lựa chọn đúng aptomat và tiết diện dây điện không chỉ giúp bếp từ công nghiệp 12kw vận hành ổn định, mà còn tăng độ an toàn, hạn chế quá tải và phòng tránh rủi ro chập cháy.

Vì sao bạn nên chọn Sang Long

Bếp từ Sang Long là thương hiệu chuyên nghiên cứu – phát triển (R&D), sản xuất và phân phối các dòng bếp từ chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường hiện nay. Với hệ thống trang thiết bị kiểm tra hiện đại cùng đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, Sang Long kiểm soát chặt chẽ từng khâu sản xuất nhằm đảm bảo sản phẩm đạt độ bền, hiệu suất ổn định và an toàn khi vận hành.

Sản phẩm của Sang Long đa dạng về mẫu mã, thiết kế tinh tế, chất lượng vượt trội và mức giá cạnh tranh. Nhờ đó, bếp được ứng dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và nhiều lĩnh vực thiết bị điện khác. Trải qua quá trình phát triển, Sang Long đã nhận được sự tin tưởng và đánh giá cao từ đông đảo khách hàng, từng bước khẳng định vị thế thương hiệu trên thị trường.

Chúng tôi luôn sẵn sàng hợp tác cùng quý đối tác và doanh nghiệp trên mọi lĩnh vực, hướng tới mối quan hệ bền vững, lâu dài và cùng nhau phát triển thành công.

Chính sách bảo hành bếp từ đôi 12kw mặt phẳng

Bếp từ đôi mặt phẳng 12kw được áp dụng chế độ bảo hành chính hãng trực tiếp từ nhà sản xuất, đi kèm phiếu bảo hành giấy và kích hoạt bảo hành điện tử, giúp khách hàng thuận tiện tra cứu và đảm bảo quyền lợi đầy đủ.

Thời gian bảo hành miễn phí: 24 tháng. (2 Năm)

Trong suốt thời gian bảo hành, nếu phát sinh lỗi kỹ thuật do nhà sản xuất, sản phẩm sẽ được kiểm tra và thay thế linh kiện mới 100% theo đúng quy định.

Cam kết dịch vụ hỗ trợ

• Kỹ thuật viên hỗ trợ xử lý sự cố nhanh chóng, có mặt trong vòng 1 – 2 giờ (tùy khu vực).
• Tổng đài tư vấn và chăm sóc khách hàng hoạt động 24/7.
• Hỗ trợ kỹ thuật trước – trong – và sau khi bán hàng.
• Chính sách bảo trì lâu dài, đồng hành trọn đời cùng khách hàng.
• Hỗ trợ đổi trả trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm không phù hợp nhu cầu sử dụng.

Chúng tôi luôn đặt sự an tâm và hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định và bền bỉ trong suốt quá trình sử dụng.