Bếp từ công nghiệp đơn 12kw mặt phẳng là dòng bếp hầm công suất lớn, được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng quy mô tầm trung và lớn, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu nấu nướng liên tục với cường độ cao. Nhờ khả năng gia nhiệt mạnh mẽ và ổn định, bếp đáp ứng hiệu quả các món hầm, ninh, nấu canh, nấu súp với dung tích nồi lớn, giúp rút ngắn thời gian chế biến và nâng cao hiệu suất làm việc.

Bếp được thiết kế mặt phẳng, khung vỏ chắc chắn, phù hợp sử dụng với các loại nồi dung tích từ 30L – 100L, đảm bảo vận hành ổn định trong nhiều giờ liền. Bếp từ công nghiệp 12kw mặt phẳng được đánh giá cao về độ bền, khả năng chịu tải và tính ứng dụng thực tế trong môi trường bếp công nghiệp chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đơn 12kw mặt phẳng

Tính năng nổi bật của bếp từ công nghiệp đơn 12kw mặt phẳng

• Thân vỏ được làm hoàn toàn từ inox 304 không gỉ. Bề mặt nấu của bếp có độ dày 1,2mm, các mặt hông dày 1mm
• Cấu trúc khép kín để ngăn chặn nước, dầu mỡ và động vật gặm nhấm.
• Sử dụng chíp xử lý kỹ thuật số CPU 32bit của XinCrtil, tích hợp hơn 15 chức năng bảo vệ an toàn
• Cuộn dây coil đồng hiệu suất cao, bắt từ tốt, gia nhiệt đồng đều không có điểm mù trong vùng nấu.
• Quạt DC tốc độ cao, lưu lượng không khí lớn, tản nhiệt tốt, tiếng ồn thấp.
• Màn hình LCD độ nét cao 7 inch, hiển thị đầy đủ thông tin, trạng thái hoạt động của bếp.
• Bộ điều khiển cảm biến từ tính (Magnetic Sensor) giúp thao tác mượt mà, chính xác và phản hồi nhanh chóng.
• Bo mạch sử dụng Mô đun IGBT Infineon trị số 150A, giúp bếp hoạt động ổn định và tuổi thọ dài hơn
• Mặt kính chất lượng cao với độ dày 6,5mm, chịu nhiệt độ cao và không dễ bị nứt vỡ.
• Thiết kế mạch mô-đun EMC chống nhiễu từ tính độc đáo, để bảo vệ lưới điện và thiết bị điện khác.

Thông tin chi tiết về bếp từ đơn 12kw mặt phẳng

Bếp từ công nghiệp đơn mặt phẳng 12kw này phù hợp với các loại nồi chất liệu bằng inox có đáy nhiễm từ. Các loại nồi khuyên dùng là nồi inox 3 đáy và nồi inox 5 đáy. Với công suất cao 12kw, bếp có thể nấu nồi phù hợp có dung tích tối đã là 100L. Các loại nồi nhôm, nồi đất, nồi thuỷ tinh không dùng được cho bếp từ.

Lưu ý: Mặc dù nồi 1 đáy giúp bếp có hiệu suất gia nhiệt và tốc độ đun sôi nhanh hơn. Nhưng do bếp sử dụng nguyên lý gia nhiệt cảm ứng điện từ, nhiệt được tạo ra trực tiếp từ đáy nồi. Các loại nồi đáy mỏng sẽ dễ bị biến dạng (Phồng đáy) khi sử dụng sau 1 thời gian. Sử dụng nồi đáy bị biến dạng sẽ làm giảm hiệu suất của bếp và gây hư hỏng cho bếp.

Làm thế nào để nhận biết các loại nồi cũ của bạn có sử dụng được cho bếp từ hay không? Bạn có thể sử dụng 1 cục nam châm đặt dưới đáy của nồi. Nếu nam châm hít thì có thể kết luận là nồi đó có thể sử dụng được cho bếp từ. Nếu không hít nam châm thì không thể dùng được cho bếp từ.

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ công nghiệp đơn mặt phẳng 12kw

Bếp từ công nghiệp đơn công suất 12kw dùng điện 380V này có dòng điện tiêu thụ cực đại là 18A (Ampe). Khuyến nghị sử dụng Aptomat 3 cực 32A và sử dụng dây điện là 4x6mm2. (Nếu dùng chung với nhiều thiết bị điện khác trong nhà bếp, hãy đi đường dây điện lớn hơn)

Vì sao bạn nên chọn Sang Long

Sang Long là đơn vị sản xuất bếp từ công nghiệp với hơn 11 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực gia nhiệt cảm ứng điện từ. Chúng tôi chuyên thiết kế, nghiên cứu và sản xuất các dòng bếp từ công nghiệp tiêu chuẩn và bếp theo yêu cầu, đáp ứng đa dạng nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học và khu chế biến thực phẩm.

Sản phẩm của Sang Long được phát triển dựa trên tiêu chí hiệu suất cao – độ bền vượt trội – an toàn – tiết kiệm điện, phù hợp với điều kiện vận hành cường độ cao trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Các dòng sản phẩm chính bao gồm: bếp từ công nghiệp đơn, đôi, bếp mặt phẳng, bếp mặt lõm, bếp hầm, bếp xào công suất lớn và các giải pháp bếp theo yêu cầu thực tế của khách hàng.

Với định hướng phát triển bền vững, Sang Long không chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng cao mà còn cam kết dịch vụ tư vấn kỹ thuật, bảo hành và hậu mãi lâu dài, mang đến giải pháp bếp từ công nghiệp hiệu quả và đáng tin cậy cho khách hàng trên toàn quốc.

Chính sách bảo hành bếp từ đơn 12kw mặt phẳng

Sản phẩm được bảo hành trực tiếp từ nhà sản xuất. Loại bảo hành: Phiếu bảo hành đi kèm và bảo hành điện tử.

• Bảo hành miễn phí: 24 Tháng
• Có mặt kịp thời để khắc phục sự cố trong 1 - 2h.
• Dịch vụ tư vấn hỗ trợ khách hàng 24/7
• Được thay thế linh kiện mới 100% trong thời gian bảo hành nếu có lỗi từ nhà sản xuất
• Luôn đồng hành cùng khách hàng trước và sau bán hàng. Bảo trì trọn đời
• Đổi trả trong vòng 7 ngày nếu khách hàng sử dụng không ưng ý.

Đặc biệt: Sang Long hỗ trợ cho mượn bếp xia cua trong quá trình bảo hành để đảm bảo không làm dán đoạn hoạt động của nhà bếp.

Quy cách đóng gói

Chi tết đóng gói: Bếp từ công nghiệp đơn mặt phẳng 12kw này được quấn màng co, bọc xốp các góc cạnh và đóng thùng carton để bảo vệ, chống va chạm.

Các câu hỏi thường gặp khi mua bếp từ công nghiệp 12kw mặt phẳng

1. Bếp từ công suất 12kw thời gian nấu liên tục được bao lâu?

Tuỳ vào chất lượng của mỗi thương hiệu mà bếp có thể nấu liên tục trong bao nhiêu giờ. Đối với các dòng bếp từ công suất 12kw có chất lượng tốt. Việc hoạt động liên tục trong 12h là điều bình thường, bạn không cần quá lo lắng. Hãy lựa chọn bếp từ thương hiệu uy tín.

2. Bếp từ đơn mặt kính phẳng 12kw có đun nồi lớn hơn 100L được không?

Tất nhiên là được rồi, với khả năng chịu tải lên tới 200kg của bếp từ Sang Long. Thì bếp công suất 12kw đun nồi dung tích lớn hơn 100L là không vấn đề gì. Thay vào đó, bạn nên tập trung vào yêu cầu thời gian đun sôi của bạn là bao lâu. Sau đó lựa chọn công suất bếp phù hợp với nhu cầu của bạn vẫn chưa muộn.

3. Bếp từ công nghiệp mặt kính phẳng 12kw này có dùng để chiên, xào, rán được không?

Được chứ, bếp từ mặt kính phẳng này không chỉ dùng để hầm, ninh, nấu canh, nấu suop,... Nó còn có thể dùng để chiên, xào, rán với các loại chảo đáy phẳng. Tuy nhiên do bếp thiết kế bề mặt nấu tầm thấp, nên việc đứng hay ngồi để chiên, xào, rán hơi khó khăn. Thay vào đó, ngay từ ban đầu, bạn nên liên hệ với nhà cung cấp để được tư vấn mẫu bếp có kích thước, chiều cao và chức năng phù hợp.