Bếp từ công nghiệp đơn 8kw mặt lõm là dòng bếp Á dùng điện được nhiều nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể quy mô vừa và nhỏ lựa chọn. Với công suất 8kw, nó có khả năng đáp ứng tốt nhu cầu chiên xào cơ bản, vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng hơn so với các dòng bếp công suất cao, bếp đáp ứng tốt nhu cầu nấu các món Á truyền thống, vừa đảm bảo hiệu suất nấu nướng, vừa giúp tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành lâu dài.

Trong các không gian bếp quy mô vừa và nhỏ, nơi hệ thống điện cần được kiểm soát chặt chẽ, bếp từ đơn công nghiệp 8kw mặt lõm cho khả năng vận hành ổn định và hiệu quả. Nhờ công suất hợp lý, bếp hạn chế tình trạng quá tải điện, giúp quá trình nấu nướng diễn ra liên tục và an toàn hơn.

Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đơn 8kw mặt lõm

Tính năng nổi bật của bếp từ công nghiệp đơn 8kw mặt lõm

• Thân vỏ được làm hoàn toàn từ inox 304 không gỉ. Bề mặt nấu của bếp có độ dày 1,2mm, các mặt hông dày 1mm
• Cấu trúc khép kín để ngăn chặn nước, dầu mỡ và động vật gặm nhấm.
• Sử dụng chíp xử lý kỹ thuật số CPU 32bit của XinCrtil, tích hợp hơn 15 chức năng bảo vệ an toàn
• Cuộn dây coil đồng hiệu suất cao, bắt từ tốt, gia nhiệt đồng đều không có điểm mù trong vùng nấu.
• Hiệu suất gia nhiệt lên tới 95% và thiết kế thân thiện với môi trường
• Quạt DC tốc độ cao, lưu lượng không khí lớn, tản nhiệt tốt, tiếng ồn thấp.
• Màn hình LCD độ nét cao 7 inch, hiển thị đầy đủ thông tin, trạng thái hoạt động của bếp.
• Bộ điều khiển cảm biến từ tính (Magnetic Sensor) giúp thao tác mượt mà, chính xác và phản hồi nhanh chóng.
• Bo mạch sử dụng Mô đun IGBT Infineon trị số 100A, giúp bếp hoạt động ổn định và tuổi thọ dài hơn
• Mặt kính Ceramic có đặc tính độ bền cao: có thể chịu nhiệt độ lên tới 800°C. Độ dày 6,5mm khiến nó ít khi bị vỡ.
• Thiết kế mạch mô-đun EMC chống nhiễu từ tính độc đáo, để bảo vệ lưới điện và thiết bị điện khác.
• Được thiết kế dành cho các món ăn châu Á , thời gian sử dụng liên tục lên đến 12 giờ, cho phép đáp ứng nhu cầu ăn uống cao điểm của thực khách.

Thông tin chi tiết về bếp từ đơn 8kw mặt lõm

Bếp từ đơn mặt lõm được trang bị mặt kính đường kính Ø440mm, thiết kế tối ưu cho các dòng chảo công nghiệp kích thước lớn. Sản phẩm tương thích tốt với:

• Chảo inox đường kính 50cm – 55cm
• Chảo thép đường kính từ 40cm đến 50cm

Về chất liệu, bếp từ mặt lõm 8kw hoạt động hiệu quả nhất với các loại chảo có tính nhiễm từ, bao gồm: Chảo inox nhiễm từ (đặc biệt là inox 430), chảo thép, chảo gang đen

Trong đó, chảo inox 430 và chảo thép là hai loại được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp lựa chọn nhờ khả năng bắt từ mạnh và truyền nhiệt nhanh, giúp bếp đạt hiệu suất nấu tối đa.

Các loại chảo có chất liệu bằng nhôm, chảo inox 304, chảo inox 201 không dùng được cho bếp từ.

Làm thế nào để nhận biết chảo inox của bạn có sử dụng được cho bếp từ hay không? Sử dụng 1 cục nam châm đặt dưới đáy chảo. Nếu nam châm hít mạnh, thì có thể kết luận chảo đó có thể sử dụng được cho bếp từ. Nếu hít nhẹ thì chảo đó vẫn có thể sử dụng được cho bếp từ, nhưng sẽ làm giảm hiệu suất của bếp (Khuyến nghị không nên dùng). Còn nam châm không hít thì chảo đó sẽ không thể dùng được cho bếp từ.

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ công nghiệp đơn 8kw mặt lõm

Bếp từ đơn mặt lõm công suất 8kw sử dụng nguồn điện 3 pha 380V, với cường độ dòng điện tối đa khoảng 12A. Để đảm bảo an toàn và vận hành ổn định, nên lắp đặt aptomat 3P 32A và sử dụng dây dẫn điện có tiết diện từ 4mm² trở lên.

Trường hợp bếp hoạt động độc lập, không dùng chung đường điện với các thiết bị khác, dây 4mm² là phù hợp. Nếu lắp đặt trong khu bếp có nhiều thiết bị sử dụng đồng thời, khuyến nghị nâng cấp lên dây 6mm² để tránh quá tải và sụt áp.

Vì sao bạn nên chọn Sang Long

Sang Long là thương hiệu chuyên sản xuất bếp từ công nghiệp, lấy chất lượng và độ ổn định lâu dài làm giá trị cốt lõi. Chúng tôi hiểu rằng, với bếp ăn công nghiệp, thiết bị không chỉ cần mạnh mà còn phải ổn định, bền bỉ và an toàn trong suốt quá trình vận hành. Mỗi sản phẩm đều được sản xuất theo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, từ linh kiện điện tử, bo mạch điều khiển đến mặt kính chịu lực, thân vỏ inox. Bếp được thiết kế để hoạt động liên tục với công suất cao, hạn chế tối đa lỗi phát sinh, giúp khách hàng giảm chi phí sửa chữa và gián đoạn kinh doanh.

Sang Long áp dụng chính sách bảo hành rõ ràng, minh bạch, cam kết hỗ trợ nhanh chóng khi có sự cố kỹ thuật. Đội ngũ kỹ thuật am hiểu sâu về sản phẩm, sẵn sàng tư vấn, kiểm tra và xử lý đúng nguyên nhân, không sửa chữa chắp vá. Chúng tôi coi bảo hành không chỉ là trách nhiệm, mà là cam kết chất lượng dài hạn đối với khách hàng.. Sau bán hàng, Sang Long tiếp tục đồng hành bằng tư vấn vận hành, hỗ trợ kỹ thuật và cung cấp linh kiện chính hãng, giúp thiết bị luôn hoạt động ổn định và hiệu quả.

Đặc biệt, dịch vụ sau bán hàng là điểm mạnh của Sang Long. Sau khi bàn giao thiết bị, chúng tôi vẫn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng: hướng dẫn vận hành đúng cách, tư vấn tối ưu công suất, hỗ trợ kỹ thuật kịp thời và cung cấp linh kiện chính hãng khi cần. Nhờ đó, bếp luôn hoạt động ổn định, bền bỉ và đạt hiệu suất cao nhất.

Chính sách bảo hành bếp từ đơn 8kw mặt lõm

Sản phẩm được bảo hành trực tiếp từ nhà sản xuất. Loại bảo hành: Phiếu bảo hành đi kèm và bảo hành điện tử.

• Bảo hành miễn phí: 18 tháng
• Có mặt kịp thời để khắc phục sự cố trong 1 - 2h.
• Dịch vụ tư vấn hỗ trợ khách hàng 24/7
• Được thay thế linh kiện mới 100% trong thời gian bảo hành nếu có lỗi từ nhà sản xuất
• Luôn đồng hành cùng khách hàng trước và sau bán hàng. Bảo trì trọn đời
• Đổi trả trong vòng 7 ngày nếu khách hàng sử dụng không ưng ý.

Đặc biệt: Sang Long hỗ trợ cho mượn bếp xia cua trong quá trình bảo hành để đảm bảo không làm dán đoạn hoạt động của nhà bếp.

Quy cách đóng gói

Chi tiết đóng gói: Bếp từ đơn mặt lõm 8kw được bọc màng co kỹ lưỡng, chèn xốp bảo vệ các góc cạnh, sau đó bọc trong 1 lớp carton dày bên ngoài và siết đai cố định, giúp sản phẩm luôn chắc chắn, giảm thiểu tối đa trầy xước và va chạm khi vận chuyển.

Các câu hỏi liên quan đến bếp từ công nghiệp 8kw mặt lõm

1. Bếp từ mặt lõm 8kw có xào nấu nhanh không?

Bếp từ công suất 8kw có tốc độ đun sôi nhanh hơn so với bếp gas công nghiệp thông thường. Tốc độ gia nhiệt lên chảo có thể đạt 300°C chỉ trong vòng 30s. Nó đủ khả năng để xào nấu các món ăn một cách nhanh chóng. Nhưng không phù hợp với các nhà bếp có cường độ cao. Lý tưởng cho các mô hình nhà hàng, quán ăn vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, trường học,...

2. Chảo lõm đường kính bao nhiêu là chuẩn cho bếp từ lõm 8kw?

Bếp từ 8kw mặt lõm có mặt kính phi 440mm. Nó có thể sử dụng được với các loại chảo đường kính từ 40 - 55cm. Nhưng loại chảo có đường kính phù hợp nhất là chảo 50cm. Chảo lõm 50cm thiết kế ốm sát mặt kính giúp hiệu suất gia nhiệt tốt hơn.

3. Bếp từ lõm 8kw có phù hợp nấu liên tục trong giờ cao điểm không?

Nó có thể sử dụng để nấu liên tục, tuy nhiên mức độ phù hợp còn phụ thuộc vào quy mô bếp và lượng khách trong giờ cao điểm. Với công suất 8kw, bếp đáp ứng tốt cho các mô hình quán ăn có lượng khách vừa phải. Đối với nhà bếp quy mô lớn, nhu cầu nấu liên tục và ra món nhanh trong giờ cao điểm, bếp từ đơn mặt lõm 12kw hoặc 15kw sẽ là lựa chọn tối ưu hơn, giúp rút ngắn thời gian chế biến và đảm bảo hiệu suất vận hành ổn định.