Bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800 là giải pháp nấu nướng công suất lớn dành cho các nhà bếp quy mô lớn. Sở hữu chảo đường kính 80cm, bếp cho khả năng xào nấu nhanh, đều, đáp ứng 120 – 150 suất ăn chỉ trong một mẻ. Không chỉ mạnh ở các món chiên, xào, rán. Với dung tích chảo lên đến 61 lít, thiết bị còn linh hoạt trong hầm, ninh, nấu canh, kho thịt, kho cá… Nhờ tính đa năng và hiệu suất vượt trội, đây là mẫu bếp chảo công nghiệp 80cm không thể thiếu trong căng tin nhà máy, bếp ăn trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể và các cơ sở chế biến thực phẩm.

Các tên gọi khác của mẫu bếp từ đơn chảo liền D800 này: Bếp từ công nghiệp chảo xào trực tiếp D800, Vạc điện từ D800,....

Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800

Tính năng nổi bật của bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800

• Đường kính chảo lớn, một lần xào có thể phục vụ từ 120 đến 150 phần ăn.
• Được thiết kế dành cho các món chiên và xào, thời gian sử dụng liên tục lên đến hơn 12 giờ.
• Hiệu suất gia nhiệt lên tới 95% và thiết kế thân thiện với môi trường.
• Bộ điều khiển cảm biến từ tính (Magnetic Sensor) giúp thao tác mượt mà, chính xác và phản hồi nhanh chóng.
• Màn hình LCD độ nét cao 7 inch, hiển thị đầy đủ thông tin, trạng thái hoạt động của bếp.
• Bo mạch sử dụng Mô đun IGBT Infineon trị số 200A, giúp bếp hoạt động ổn định và tuổi thọ dài hơn
• Thiết kế mạch mô-đun EMC chống nhiễu từ tính độc đáo, để bảo vệ lưới điện và thiết bị điện khác.
• Chíp xử lý CPU 32bit của XinCrtil, tích hợp hơn 15 chức năng bảo vệ an toàn, chẳng hạn như tự động ngắt khi không có chảo và tự động tắt sau 3 giờ, bảo vệ điện áp cao/thấp, bảo vệ quá nhiệt, bảo vệ quá dòng...
• Có khả năng thích ứng với sự dao động điện áp, trong khoảng từ 340 đến 430V.
• Thiết kế chân bếp kiểu châu Âu chịu tải trọng cao và chiều cao có thể điều chỉnh để giữ khoảng cách nhất định với mặt đất.
• Đạt chuẩn chống nước IPX4, an toàn và tốt cho sức khỏe của đầu bếp.

Thông tin chi tiết về bếp từ công nghiệp chảo liền D800

Ứng dụng bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800 ở đâu?

Bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800 là dòng bếp có đường kính chảo lớn, khả năng xào nấu mạnh mẽ, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến số lượng suất ăn lớn trong thời gian ngắn. Sản phẩm được thiết kế chuyên biệt cho môi trường bếp công nghiệp, phù hợp sử dụng tại nhiều mô hình bếp quy mô lớn như:

• Bếp căng tin nhà máy, xí nghiệp
• Bếp ăn trường học quy mô lớn
• Bếp ăn tập thể, bếp ăn nội trú
• Khu bếp suất ăn công nghiệp
• Nhà máy chế biến và sản xuất thực phẩm

Với hiệu suất cao, vận hành ổn định và dễ kiểm soát nhiệt, bếp chảo liền 800mm giúp tối ưu thời gian nấu nướng, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng món ăn trong các khu bếp chuyên nghiệp.

Hướng dẫn lắp đặt bếp từ đơn chảo liền D800

Bếp từ công nghiệp đơn chảo liền D800 có công suất lên đến 20kw, sử dụng nguồn điện 3 pha 380V. Ở mức công suất tối đa, bếp tiêu thụ dòng điện khoảng 31A (Ampe), đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh, mạnh và ổn định.

Để bếp vận hành an toàn và bền bỉ, khuyến nghị lắp đặt Aptomat 3 cực 50A nhằm bảo vệ hệ thống điện và thiết bị khi có sự cố quá tải hoặc ngắn mạch. Đồng thời, nên sử dụng dây điện tiêu chuẩn 4×10mm² để đảm bảo khả năng tải điện tốt, hạn chế sụt áp, tránh phát sinh nhiệt trong quá trình vận hành liên tục.

Việc lắp đặt đúng thông số kỹ thuật không chỉ giúp bếp hoạt động ổn định, đạt hiệu suất tối đa mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị, đảm bảo an toàn cho toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp.

Vì sao bạn nên chọn bếp từ Sang Long

Với thương hiệu Sang Long, công ty sở hữu hơn 11 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực gia nhiệt cảm ứng điện từ và tập trung vào sản xuất bếp từ công nghiệp, không ngừng nghiên cứu và hoàn thiện sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu thực tế của các bếp ăn chuyên nghiệp.

Là nhà cung cấp các giải pháp bếp từ công nghiệp tích hợp, Sang Long luôn đặt chất lượng vượt trội và dịch vụ chuyên nghiệp làm kim chỉ nam trong mọi hoạt động. Chúng tôi tiên phong cung cấp các giải pháp sản phẩm sáng tạo, thiết thực, phục vụ hiệu quả cho các doanh nghiệp dịch vụ ẩm thực trên toàn quốc.

Hiện nay, Sang Long đã thiết lập các trung tâm dịch vụ tại các thành phố lớn như Hà Nội, Hưng Yên, Đã Nẵng, TP Hồ Chí Minh, Bình Dương,... phục vụ thị trường Bắc - Trung - Nam. Qua đó khẳng định cam kết mạnh mẽ của chúng tôi về chất lượng, hậu mãi và dịch vụ sau bán hàng toàn diện.